طوّر قدراتك مع برامج بيمكون المهنية في التدريب والتدقيق والاستشارات. اطلب استشارة

BEMCON
تواصل English

سلامة الغذاء

أخصائي ثقافة سلامة الغذاء المعتمد

قياس ثقافة سلامة الغذاء وقيادتها وتحسينها لتلبية متطلبات GFSI وFSSC.

متقدم4 أيامالإنجليزية أو العربيةمعايير GFSI

اختر طريقة التعلم

اختر التاريخ

عرض مواعيد أخرى
تنزيل الكتيب

نظرة عامة على الدورة

يزود هذا البرنامج المكثف لمدة 4 أيام بمستوى الإدارة القادة التشغيليين عبر سلسلة الإمداد الغذائي، من الزراعة والتصنيع إلى التجزئة والخدمات اللوجستية والضيافة، بالعقلية الاستراتيجية والأدوات والمهارات القيادية لبناء ثقافة استباقية لسلامة الغذاء والحفاظ عليها وتحسينها.

عرض المزيد

عندما يشعر الموظفون والمديرون والقادة بالالتزام الشخصي بسلامة الغذاء، فإنهم يفعلون الصواب حتى عندما لا يراقبهم أحد. ويبدأ البرنامج بتقييم دقيق لثقافتك الحالية وينتهي بخارطة طريق مخصصة للتميز لمدة 3 إلى 5 سنوات متوافقة مع FSSC 22000 وBRCGS وSQF وIFS.

أبرز المكتسبات

  1. 01تحويل الامتثال لسلامة الغذاء إلى ميزة تنافسية
  2. 02تقييم نقاط القوة والفجوات والمخاطر الخفية بأداة تشخيص قائمة على البيانات
  3. 03إشراك القادة والمديرين والمشرفين والعاملين للحصول على رؤية شاملة
  4. 04تصميم خارطة طريق لثقافة سلامة الغذاء لمدة 3 إلى 5 سنوات
  5. 05قياس التقدم مقارنة بالمعايير العالمية

محتوى الدورة

  1. اليوم 1
    قيادة ثقافة سلامة الغذاء
    • ما ثقافة سلامة الغذاء ولماذا تهم
    • متطلبات GFSI والمخططات
    • التزام القيادة وسلوكها
  2. اليوم 2
    التقييم الدقيق
    • إطار التشخيص ومستويات النضج
    • إشراك الأطراف المعنية على كل المستويات
    • تفسير نقاط القوة والفجوات الثقافية
  3. اليوم 3
    مخطط التحول الاستراتيجي
    • تحويل النتائج إلى أولويات
    • بناء خارطة الطريق لمدة 3 إلى 5 سنوات
    • المواءمة مع FSSC 22000 وBRCGS وSQF وIFS
  4. اليوم 4
    الاستدامة والقياس
    • التواصل والتدريب والتقدير
    • مؤشرات أداء الثقافة وقياسها
    • عرض خطة العمل والتقييم
عرض جميع الدورات

الأسئلة الشائعة

هل هذا برنامج إداري؟

نعم. صُمم للمديرين وصناع القرار الذين يشكلون الثقافة في منشآت الغذاء.

هل سنغادر بخطة عمل؟

نعم. تبني خلال البرنامج خطة عمل استراتيجية مخصصة لمؤسستك.

كيف أختار الدورة المناسبة؟

قارن أهدافك المهنية وخبرتك ونمط التدريب المفضل، أو اطلب مساعدة أحد مستشارينا.

هل تتوفر دورات عبر الإنترنت؟

نعم، تتوفر برامج افتراضية مباشرة وبرامج مؤسسية حسب الدورة.

هل أحصل على شهادة؟

تعتمد متطلبات الشهادة على البرنامج والجهة المعتمدة.

آراء المتدربين

“شكراً على الخدمة الممتازة كالعادة. تقدم بيمكون خدمة ودودة ومهنية في كل مرة ننفذ فيها التدريب لمنافذ الأغذية لدينا. مدربو بيمكون ودودون ومرشدون محترفون يقدمون تدريباً عالي الجودة. العملية كلها سلسة والجميع متعاون ولبق وذو معرفة. أنصح بيمكون لأي جهة دون تردد.”
جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية (كاوست)، ثول، المملكة العربية السعودية

أين تُقدَّم هذه الدورة

الرياضجدةتدريب مباشر عبر الإنترنت

دعنا نتحدث

اطلب مكالمة

أخبرنا باحتياجك وسيتواصل معك أحد مستشاري بيمكون.

أخصائي ثقافة سلامة الغذاء المعتمداستفسر