طوّر قدراتك مع برامج بيمكون المهنية في التدريب والتدقيق والاستشارات. اطلب استشارة

سلامة الغذاء

برنامج هايفيلد للشخص المسؤول (PIC)

مؤهلات سلامة الغذاء والهاسب ومسببات الحساسية والإشراف للأشخاص المسؤولين في مواقع الغذاء.

متوسط6 أيام (4 مؤهلات)الإنجليزية أو العربيةHighfield

اختر طريقة التعلم

اختر التاريخ

عرض مواعيد أخرى
تنزيل الكتيب

نظرة عامة على الدورة

صُممت شهادة Highfield للشخص المسؤول (PIC) للمنشآت الغذائية التي تخدم فئات مميزة وراقية وتسعى إلى أعلى معايير سلامة الغذاء. وهي للأشخاص الذين ترشحهم منشآتهم للإشراف على الموظفين وإدارة سلامة الغذاء في عمليات الإنتاج والخدمة.

عرض المزيد

نظمت بيمكون إحدى أولى جلسات PIC في المملكة العربية السعودية، والشهادة معترف بها من الهيئة العامة للغذاء والدواء. يُكمل المتدربون أربعة مؤهلات من المستوى الثالث من Highfield، ثم تتقدم بيمكون نيابة عنهم إلى Highfield للحصول على شهادة PIC.

أبرز المكتسبات

  1. 01الإشراف على سلامة الغذاء في الإنتاج والخدمة الراقية
  2. 02تطبيق الهاسب وضبط مخاطر سلامة الغذاء
  3. 03إدارة مسببات الحساسية والتواصل بشأنها
  4. 04تنفيذ عمليات تدقيق وتفتيش فعالة لسلامة الغذاء
  5. 05الحصول على شهادة Highfield PIC الصالحة لمدة سنة

محتوى الدورة

  1. الوحدة 1
    جائزة المستوى الثالث في سلامة الغذاء (3 أيام)
    • 20 ساعة تعلم موجّه
    • امتحان إلكتروني لمدة ساعتين، النجاح 27/45 (60%)
  2. الوحدة 2
    جائزة المستوى الثالث في الهاسب (يوم واحد)
    • 8 ساعات تعلم موجّه
    • امتحان إلكتروني لمدة ساعة، النجاح 18/30 (60%)
  3. الوحدة 3
    جائزة المستوى الثالث في إدارة مسببات الحساسية (يوم واحد)
    • 8 ساعات تعلم موجّه
    • امتحان إلكتروني لمدة ساعة، النجاح 18/30 (60%)
  4. الوحدة 4
    جائزة المستوى الثالث في التدقيق والتفتيش الفعال (يوم واحد)
    • 8 ساعات تعلم موجّه
    • امتحان إلكتروني لمدة ساعة، النجاح 18/30 (60%)
عرض جميع الدورات

الأسئلة الشائعة

هل أحتاج إلى المؤهلات الأربعة كلها؟

نعم. تتطلب شهادة PIC المستوى الثالث في سلامة الغذاء والهاسب وإدارة مسببات الحساسية والتدقيق والتفتيش الفعال.

هل شهادة PIC معترف بها في السعودية؟

نعم. برنامج Highfield PIC معترف به من الهيئة العامة للغذاء والدواء.

كيف أختار الدورة المناسبة؟

قارن أهدافك المهنية وخبرتك ونمط التدريب المفضل، أو اطلب مساعدة أحد مستشارينا.

هل تتوفر دورات عبر الإنترنت؟

نعم، تتوفر برامج افتراضية مباشرة وبرامج مؤسسية حسب الدورة.

هل أحصل على شهادة؟

تعتمد متطلبات الشهادة على البرنامج والجهة المعتمدة.

أين تُقدَّم هذه الدورة

دعنا نتحدث

اطلب مكالمة

أخبرنا باحتياجك وسيتواصل معك أحد مستشاري بيمكون.

برنامج هايفيلد للشخص المسؤول (PIC)استفسر